जापानी जमे भएका समुद्री खाना काबायाकी फ्रोजन रोस्टेड अनगी इल

इल को भण्डारण कौशल

बजारबाट राम्रो गुणस्तरका जीवित इल छनोट गरी काटिन्छन्।यदि तिनीहरू तुरुन्तै पकाइएको छैन भने, तिनीहरू फ्रिजमा फ्रिजमा राख्न सकिन्छ;यदि दीर्घकालीन भण्डारण आवश्यक छ भने, माछालाई प्लास्टिकको झोलामा लपेट्न सकिन्छ र सफा गरिसकेपछि जमेको प्यान्टमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।थप रूपमा, स्वादिष्ट स्वाद, राम्रो मासु बनावट, र अलिकति नरम र लोचदार छालाको साथ व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध ब्रेज्ड इल किन्नु राम्रो हुन्छ।माइक्रो भ्याकुम प्याकेजिङको अवस्थामा, भ्याकुम दोष छ कि छैन भनेर ध्यान दिनुहोस्।यसलाई 18 डिग्री सेल्सियस भन्दा कम एक वर्षको लागि जमेको हुनुपर्छ।यदि यो कोल्ड स्टोरेजमा छ भने, यसलाई 7 दिनको लागि मात्र भण्डारण गर्न सकिन्छ।उदाहरणको रूपमा पिंग्रोङ द्वारा उत्पादित ब्रेज्ड इल लिनुहोस्।कुनै संरक्षक थपिएको छैन, तापक्रम नियन्त्रण गर्न महत्त्वपूर्ण छ।यसको ताजा स्वाद सुनिश्चित गर्न यसलाई सकेसम्म चाँडो खानु राम्रो हुन्छ।

इल को खाना पकाउने कौशल

इलमा धेरै बोसो हुन्छ।यदि भुटेको इलसँग इल चामल स्वादयुक्त चटनीबाट बनाइन्छ भने, यसले प्रायः धेरै बोसो निम्त्याउँछ।यदि तपाइँ आफ्नो स्वास्थ्यको ख्याल गर्नुहुन्छ भने, बोसो हटाउन यसलाई भाप गर्नु उचित छ।
इल पग्लने: १ बगिरहेको पानी पग्लनु भनेको जमेको इललाई बग्ने हाइड्रोलाइसिसको साथ पगाल्नु हो।यो विधि अपेक्षाकृत छिटो छ, लगभग 15 मिनेट।2. चिसो भण्डारण र पग्लने: कम तापक्रममा माछा फ्रिजको तल्लो फ्रिज कोठामा फ्रिज-किपिङ बक्समा जमेको इललाई पगाल्ने उत्तम तरिका हो।तर, यसलाई पकाउनु अघिल्लो दिन पग्लिनुपर्छ।यद्यपि, पग्लिएपछि ताजा माछाको मात्रा कम हुन्छ।यसलाई तुरुन्तै पकाउन नसके पनि फ्रिजमा दुई–तीन दिन राख्दा बिग्रँदैन ।

Jiangxi Huchen इकोलोजिकल टेक्नोलोजी कं, Ltd. निष्ठापूर्वक तपाईसँग सहयोग गर्ने र सँगै उज्ज्वल भविष्य सिर्जना गर्ने आशा गर्दछ!