माछा गोंद संग इल कलेजो माछा माउ
पौष्टिक मूल्य
इल भिसेराले थप स्वाद र स्वाद थप्छ।माछाको आन्द्रा र पौडीको मूत्राशयमा कोलाजेन हुन्छ र मांसपेशी च्यानलहरू स्ट्रेच र कडा बनाउँछ;इल पित्त अलिकति तितो हुन्छ;इल कलेजो नरम र सुगन्धित छ।इल कलेजोमा भिटामिन ए प्रचुर मात्रामा पाइन्छ, जुन राती अन्धाका लागि राम्रो खाना हो।इलको पोषण मूल्य अन्य माछा र मासु भन्दा कम छैन।माछाको मासु उच्च गुणस्तरको प्रोटिन र विभिन्न अत्यावश्यक एमिनो एसिडले भरिपूर्ण हुन्छ।इल क्याल्सियम एक प्राकृतिक जैविक क्याल्सियम हो, जो सुरक्षित र अवशोषित गर्न सजिलो छ।विशेष रूपमा थपिएको Isomaltooligosaccharide, यसले Bifidobacterium मा उत्कृष्ट वृद्धि प्रभाव पार्छ, मानव आन्द्रामा एक लाभकारी ब्याक्टेरिया, र ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल कार्य विनियमित गर्न सक्छ। Eel को एक धेरै उच्च पोषण मूल्य छ, त्यसैले यसलाई पानी मा नरम सुन भनिन्छ।यो प्राचीन कालदेखि नै चीन र विश्वका धेरै भागहरूमा राम्रो टनिक र सौन्दर्य उत्पादनको रूपमा मानिन्छ। धेरै इल खाँदा पर्याप्त पोषण मात्र प्राप्त हुँदैन, तर थकान हटाउन, शरीरलाई बलियो बनाउन, अनुहारको पोषण र जवानी कायम राख्न सकिन्छ।विशेष गरी, यसले आँखाको सुरक्षा गर्न र छालालाई मोइस्चराइज गर्नमा राम्रो प्रभाव पार्छ।
