ताजा चारकोल संग ग्रील्ड इल
पौष्टिक मूल्य
इल मासुमा कोमल, स्वादमा स्वादिष्ट मात्र होइन, पोषणमा पनि भरपुर हुन्छ ।यसको ताजा माछा मासु मा 18.6% प्रोटीन हुन्छ, जुन भुटेको इल मा प्रशोधन पछि 63% को रूपमा उच्च हुन्छ।यसमा बोसो, कार्बोहाइड्रेट, विभिन्न भिटामिन, क्याल्सियम, फस्फोरस, आइरन, सेलेनियम र अन्य पोषक तत्व पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ।यसको पौष्टिक मूल्य माछाहरू मध्ये सबैभन्दा राम्रो मानिन्छ।यसबाहेक, इलको मासु मीठो र सपाट हुन्छ, र तातो र सुख्खा खाना होइन।तसर्थ गर्मीको दिनमा बढी पौष्टिक चरा खाँदा शरीरलाई पोषण दिन, गर्मी र थकानबाट छुटकारा दिनुका साथै गर्मीमा तौल घटाउनबाट मात्र नभई पोषण र तन्दुरुस्तीको उद्देश्य पनि प्राप्त हुन्छ ।जापानीहरू ग्रीष्मकालीन टनिकको रूपमा इललाई मन पराउँछन्।स्वदेशी उत्पादनको आपूर्ति कम छ, र तिनीहरूले प्रत्येक वर्ष चीन र अन्य ठाउँबाट धेरै आयात गर्नुपर्छ।
